Soppressata

Confezione da 450-500 gr ca
Prezzo:
Prezzo di vendita: 11,00 €
Descrizione

È uno dei più nobili salumi della tradizione calabrese. La materia prima utilizzata è la coscia di suino tipicamente locale, nazionale, tagliata a punta di coltello alla quale si unisce una certa percentuale di pancetta tagliata a cubetti. Si può richiedere con o senza aroma di finocchio, dolce o piccante.

Viene insaccata in budello naturale, stagionata per almeno due mesi, affumicata in modo naturale.

Uso gastronomico: per antipasti, merende e spuntini, si offre agli ospiti di riguardo, per particolari feste.

Giuseppe Capogreco - c/da S.Cono n°19, 89044 Locri (RC) | Cell. 346 3225329 | P.I.: 02736430808 - C.F.: CPGGPP82C13D976J